领导与学员代表合影留念

2017年4月23日-28日，经过一周的培训，40名转业军官和退役士兵在我校的烹饪技能培训圆满结业，昆明市人力资源和社会保障局党组成员、副局长、市军转培训中心闫晓陵主任，市军转培训中心梁平副主任,昆明高级技工学校武锐校长、宋茂荣书记、烹饪中心主任、副主任、党支部书记等老师出席了结业典礼并为学员颁发结业证书。

 学员与培训教师合影

在一周的培训中，我校本着服务至上的原则，为学员精心安排了一系列培训事宜，吃、住、用、行面面俱到，并在结业前的问卷调查中获得了学员们的一致好评。培训班学习时间紧、内容丰富，课堂上，学员们认真观摩老师的实训操作并做笔记，课余时间，大家相互交流切磋，学习氛围十分浓厚。

我校烹饪大师黄老师在为学员示范麻婆豆腐

我校烹饪大师胡老师在为学员示范香酥鱼排

我校烹饪大师王老师在为学员示范五香熏鱼

学员亲自实践制作结业菜品

按照培训计划，我校专业教学团队采取了以实践教学为主、理论教学为辅的培训模式，突出实践操作，现场传授滇菜代表菜肴与流行菜肴的烹调技术、烹饪技巧、火候的应用以及冷菜的制作等厨艺技能。结业当天，学员们亲自上阵，制作了精美的菜肴，为本次培训交上了一份完美的答卷。

（烹饪技术中心 董晨曦  报道）