2018年10月14日，学校西餐烹饪实训室中，经过了四天紧张的集训，中国奥林匹克烹饪青年队经过48小时的准备，制作出可供45人品尝的自助餐展台。展示作品食材类别丰富，烹饪技法多样，出品符合现代美观，口味呈现中国多元特色，实现中西融合的完美呈现。值得一提的是在热厨房中，团队配合度极高，默契完成45份主菜和甜品每人每位分餐，现场4小时圆满完成，同时还需要布置自助餐展台。至此，在我校的集训圆满结束

　　经过第二轮的集训，队员们已经渐入佳境，团队之间的配合也愈发默契，菜品的质量和出餐速度有了明显的提高，已经具备了按照国际规则参加邀请赛的能力，接下来团队将转战重庆，进行最后一站的集训，为准备阿布扎比九国邀请赛进行最后的冲刺。